Sağlık

Granit ile granit kaplama arasındaki fark nedir? Gerçek granit tencere nasıl anlaşılır?

Mutfak eşyaları seçerken dikkatli olmak, sağlığımızı korumak için son derece önemli. Granit görünümlü tencereler gibi ürünlerin aslında ne kadar güvenilir olduğunu anlamak için bazı püf noktalara dikkat etmek gerek. Peki, granit kaplamanın zararları nelerdir?

Granit ile granit kaplama arasındaki fark nedir? Gerçek granit tencere nasıl anlaşılır?
25-03-2024 15:27

Mutfakta ÖZETİ| zaman geçirmek ve yemek pişirmekle ilgilenenler kullandıkları eşyaların hem şık, hem kullanışlı olmasını tercih eder. Fakat dikkat edilmesi gereken bir diğer husus daha var. Sağlığa zarar verebilecek birçok hammadde içeren mutfak araç-gereçler piyasada yer alıyor.

Bunlar arasından mutfakta en çok kullanılan, olmazsa olmaz denilebilecek şeylerden biri de şüphesiz tencereler, doğru tercih edilmediğinde sağlığa pek çok olumsuz etkide bulunuyor. Peki, granit ile granit kaplama arasındaki fark nedir, gerçek granit tencere nasıl anlaşılır?

Uyurken baş ucuna limon kesip koymanın faydaları: Odaya limon koymanın mucizesi!Uyurken baş ucuna limon kesip koymanın faydaları: Odaya limon koymanın mucizesi!

Tencere çeşitleri arasında bulunan granit tencereler, gerçek granit taşından yapılmadığı takdirde tehlike saçıyor. Kaplama granit tencerelerin içerisinde bulunan sağlığa zararlı maddelere karşı önlem alın!

GERÇEK GRANİT VS GRANİT KAPLAMA

Granit görünümlü tencereler, sizi yanıltabilir. Birçoğu aslında gerçek granit değil, sadece granit görünümünde kaplamalara sahiptir. Bu nedenle tencere veya tavaları seçerken, ürünün gerçek granit mi yoksa sadece kaplama mı olduğunu kontrol etmek önemlidir.

TEFLON VE AĞIR METAL RİSKİ

Teflon kaplamalı tencerelerin kullanımı da sağlık açısından riskli olabilir. Teflon kaplama yüksek ısıya maruz kaldığında toksik bir madde olan PFOA üretebilir. PFOA, kanser dahil birçok sağlık sorununa neden olabilir. Özellikle bebeklerde düşük doğum ağırlığına yol açabileceği bilinmektedir.

ÇİZİK ÜRÜNLERDEN UZAK DURUN

Mutfaklarda çizilmiş teflon kaplamalı tencereleri kesinlikle kullanmamalısınız. Çizikler kaplamanın zarar görmesine ve toksik maddelerin gıdalara karışmasına neden olabilir.

MALZEMELERİN İÇERİK ORANIN DİKKAT

Tencere seçimi yaparken malzemelerin oranlarına dikkat etmek önemlidir. Demir oranı, nikel oranı veya gerçek granit tencere seçerken hangi malzemelerin kullanıldığını incelemelisiniz. Demir ve emaye ürünler, mutfaklarda güvenle kullanabileceğiniz malzemeler arasında yer alır. Ayrıca, demir emaye ürünlerin kullanımı, demir eksikliğini gidermeye yardımcı olabilir.

Sağlıklı bir mutfak düzeni için bu ipuçlarını göz önünde bulundurarak tencere ve tava seçimlerinizi yapabilirsiniz. Unutmayın, sağlığınız her şeyden önemlidir.


Editor : Şerif SENCER
SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
TÜRKİYE GÜNDEMİ
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ÇOK OKUNAN HABERLER