?>

Adeta şifa deposu: Yer elması nasıl tüketilir, faydaları nelerdir, tansiyon yükseltir mi?

Genellikle tatlı patatesler ile karıştırılan yer elması, yumrulu bir sebzedir. Kahverengi kabuklu dış cephesiyle dikkat çeken yer elması oldukça besleyicidir. Peki, yer elması faydaları nelerdir, yer elması nasıl tüketilir?

Sağlık - 9 ay önce

Yer elması, içeriğinde bulunan zengin vitamin ve minerallerle dikkat çeker. Enginara ve turpa benzer bir tat profiline sahip olan bu sebzenin, patatese benzeyen bir şekli vardır. Tansiyon ve şeker hastalarının rahatça tüketebileceği bir özellik taşıyan yer elması, nişasta içermemesiyle de öne çıkar. Bu özel özellikleriyle yer elması, sağlıklı bir beslenme tercihi olarak önemli bir seçenek sunmaktadır. İşte, yer elmasına ilişkin tüm merak edilenler!

Çam yaprağı çayının faydaları ve zararları: Çam iğnesi çayı nasıl yapılır?

YER ELMASININ FAYDALARI

İnülin Deposu:

Yer elması, inülin bakımından zengin bir sebzedir. İnülin, prebiyotik bir lif türüdür ve sindirim sistemine katkı sağlayarak bağırsak sağlığını destekler. Yer elmasının düzenli tüketimi, bağırsak mikrobiyotasını zenginleştirerek yararlı bakterilerin çoğalmasına yardımcı olabilir.

Taze ebegümeci nasıl tüketilir? Ebegümeci çayının faydaları...

Kavun çekirdeği neye iyi gelir, faydaları nelerdir? Kavun çekirdeği sütü faydaları...

Kan Şekerini Dengeleme:

İnülin içeriği, kan şekerini dengelemede yardımcı olabilir. Yer elması, özellikle şeker metabolizması üzerinde olumlu etkileri olan inülin sayesinde diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Beyin Fonksiyonunu Geliştirebilen Yer Elmasının Faydaları:

Yer elması, içerdiği diosgenin adlı bileşik sayesinde nöron büyümesini teşvik ederek beyin fonksiyonlarını güçlendirebilir. Yapılan fareler üzerindeki testlerde, hafıza ve öğrenme yeteneklerini olumlu yönde etkilediği gözlemlenmiştir.

Arı ekmeği nedir, nasıl yapılır? Arı ekmeği faydaları nelerdir?

Menopoz Semptomlarını Hafifletme Potansiyeli:

Yer elmasının düzenli tüketimi, menopoz semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Kan seviyelerinde azalan hormonları dengeleyerek östrojen seviyelerini iyileştirir ve bu da menopoz belirtilerini azaltabilir.

Kanserle Mücadelede Yardımcı:

Yer elması, antioksidan özellikleriyle bilinen birkaç madde içerir ve yapılan bir çalışmada kolon tümörü büyümesini önemli ölçüde azalttığı gözlemlenmiştir. Yer elmasındaki antioksidanlar, kansere karşı koruma sağlama potansiyeline sahip olabilir.

Enflamasyonu Azaltıcı Etki:

Antioksidanlar bakımından zengin olan yer elması, iltihaplanmayı azaltarak çeşitli sağlık sorunlarının riskini düşürebilir. Kronik inflamasyonla ilişkilendirilen hastalıklar üzerinde olumlu etkiler sağlayabilir.

Sindirim Sistemine Sağladığı Faydalar:

Yer elmasındaki dirençli nişasta, sindirim enzimlerini artırarak yiyecekleri parçalamaya ve bağırsaklardaki iyi bakteri sayısını artırmaya yardımcı olabilir.

Kilo Kaybını Destekleme Potansiyeli:

Yapılan deneysel araştırmalar, yer elması özünün iştahı azaltabileceğini ve kilo kaybını teşvik edebileceğini göstermektedir. İçerdiği lif, kilo kontrolünü destekleyebilir.

Antimikrobiyal Etkiler:

Yer elması özütü, bilinmeyen mekanizmalarla bazı ilaca dirençli bakterilere karşı koruma sağlayabilir.

Kolesterol Seviyelerini İyileştirme:

Yapılan bir çalışmada, günlük 390 gram yer elması tüketen kadınlarda kan kolesterol seviyelerinde %6'lık bir düşüş gözlemlenmiştir. Bu da yer elmasının kolesterol üzerinde olumlu etkiler sağlayabileceğini düşündürmektedir.

YER ELMASI NASIL TÜKETİLİR?

Yer elması, toprak altından çıkarıldıktan sonra çeşitli yöntemlerle lezzetli yemeklere dönüştürülebilir. Meyve gibi soyularak veya patates gibi haşlanarak püresi yapılarak tüketilebilir. Ayrıca, havuç ve soğan gibi farklı sebzelerle birleştirilerek özgün yemekler hazırlanabilir. Zeytinyağlı yer elması yemekleri, portakal ve mandalina gibi meyvelerle birleştirilerek de lezzetlendirilebilir. Yer elması, çeşitli malzemelerle hazırlanan çorbaların yanı sıra nohutlu yemekler ve salatalarda da kullanılabilir. İnce dilimler halinde fırınlanarak da tüketilebilen yer elması, mükemmel bir yemek çeşitliliği sunar.

Haftanın Öne Çıkanları

İçecek Ambalajlarının Üzerindeki Sembol Ne Anlama Geliyor? - Webtekno

2024-02-10 09:32 - Teknoloji

Galatasaray - Başakşehir maçı (CANLI YAYIN)

2024-02-10 19:27 - Spor

CANLI maç izle! TÜM MAÇLAR! Canlı şifresiz donmadan HD maç izle! 11 Şubat GÜNÜN MAÇLARI CANLI İZLE!

2024-02-11 17:33 - Spor

Antalyaspor - Beşiktaş maçı (CANLI YAYIN)

2024-02-08 20:13 - Spor

CANLI maç izle! TÜM MAÇLAR! Canlı şifresiz donmadan HD maç izle! 12 Şubat GÜNÜN MAÇLARI CANLI İZLE!

2024-02-12 18:42 - Spor

Dolar/TL'de inanılmaz yükseliş! Piyasalarda son durum...

2024-02-13 11:47 - Ekonomi

Ford, otomobillerden kimsenin kullanmadığı o sistemi kaldırıyor!

2024-02-09 20:53 - Teknoloji

ABD'liler duyurdu! Türkiye, Karadeniz'de büyük bir balık yakaladı

2024-02-10 19:52 - Ekonomi

Gaziantep FK - Fenerbahçe maçı (CANLI YAYIN)

2024-02-07 20:53 - Spor

Zorlu Enerji, iştirakini Palmet Enerji'ye sattı

2024-02-13 22:47 - Ekonomi

İlgili Haberler

Granül kahve zararlı mı? En keyifli anların eşlikçisi aslında kansere davetiye çıkarıyor!

17:32 - Sağlık

Buna dikkat etmeyenler yandı! İşte, beyni hızla yaşlandıran ve hasta eden o alışkanlık...

15:03 - Sağlık

Balığın yanında roka yemek zararlı mı? Uzmanlar uyarıyor kemik erimesinin asıl sebebi!

14:28 - Sağlık

Türkmenistanlı genç 17 yıldır kullandığı hasta bezinden ameliyatla kurtuldu

11:43 - Sağlık

Medipol Sağlık Grubundan göz hastalıkları ve miyopi değerlendirmesi

10:18 - Sağlık

Günün Manşetleri

Türk lirası mevduat ve fonlarda stopaj oranları artırıldı

01:32 - Ekonomi

İstanbul-İzmir Otoyolu'nda korkunç olay! 1 ölü, 9 yaralı

01:03 - Gündem

Eski futbolcu duyurdu! Icardi'ye sürpriz talip

00:52 - Spor

Yüzlerce tavuk telef oldu, binlercesi mahsur kaldı

00:48 - Ekonomi

Anadolu Efes Almanya deplasmanında galip

00:18 - Spor